«Crecimiento de Saccharomyces cerevisiae a escala industrial en biorreactores airlift», RISER, vol. 1, pp. 60–66, may 2015, Accedido: 2 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.iser.edu.co/index.php/iser/article/view/34