Evaluación del cumplimiento de la NTS H006 y NTS H007 para la clasificación de establecimientos de alojamiento, hospedaje y posadas turísticas en Pamplona (Norte de Santander)

El presente trabajo de investigación cumplió con el objetivo principal de evaluar el cumplimiento de las normas NTS H006 y NTS H007, normas elaboradas por Icontec y Cotelco, para la normalización de la operación de hoteles y posadas turísticas, para ello se hizo uso del P-H-V-A, metodología propuesta por Edward Deming para mejorar los procesos continuamente. Para llevar a cabo la investigación se utilizaron respectivamente resmas de papel, impresiones y viáticos. Se evidenció que los hoteles y posadas no manejan presupuesto en cuanto a su planeación y control; concluyéndose que el sector hotelero debe interesarse por llevar a cabo el cumplimiento de la totalidad de los lineamientos de las NTS H006 y H007.

This research complied with the main objective to assess the compliance NTS H006 and H007, and standards developed by Icontec COTELCO for standardizing the operation of hotels and tourist lodges, for it is made use of PDCA, Edward Deming proposed methodology to improve processes continuously. To conduct research respectively were used reams of paper, printing and travel expenses. It was noticed that the hotels and inns do not handle in terms of budget planning and control, concluding that the hotel industry must be concerned carry out compliance with all the guidelines of the NTS H006 and H007.